Bitter Islak Kek



Kakaolu kek tarifimdeki su bardağı ölçüsünü büyük çay fincanıyla değiştirip, üstüne bir de sos uydurdum. Sert bir kakao tadı var; dokunuyorsa azaltılabilir, azalttığımız kadar un ekleyerek tabi.



Malzemeler

4 yumurta
1 çay fincanı toz şeker
çay fincanı süt
0,5 çay fincanı sıvı yağ
0,5 çay fincanı kakao
1,5 çay fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
çok az tuz

Sos İçin;

1/3 çay fincanı sıvı yağ
2/3 çay fincanı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
yemek kaşığı kakao


Yapılışı

Kek hazırlanıp 170 dereceli fırında pişirilir. Kek pişerken sos, şekeri eriyene kadar ocak üstünde çırpılıp soğumaya bırakılır. Kek fırından çıktıktan 5 dakika sonra dilimlenir, dilimler 3-4 yerinden kürdanla delinir ve sosu gezdirilir.

Büyük kare borcam, ebat olarak uygundur.

Yorumlar

Yorum Gönder