Damla Sakızlı Kakaolu Kek




Tatmin etmeyen denemelerim diye bir kategori açsam belki de kekler kategorisini geçer. Mesela bugün enginarlı kiş yaptım, içinde enginar tadı olmayan... Daha önce de muzlu kek yapmıştım, içinde muz kokusu olmayan (enginara göre daha kokuluydu aslında). Damla sakızı da kokusunu en çok muhallebide belli eden bir şeymiş bunu anladım. Ama keki folyoya sarıp işyerime her götürdüğümde folyoyu açar açmaz mis gibi damla sakızı kokusu geliyordu. Yani muhallebiye koyduğumun 4 mislini koymama rağmen muhallebideki kadar tatmin edici olmasa da bunu yayınlamaya değer buldum.



Malzemeler


2 yumurta
3 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı sulu ayran (veya süt)
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çay bardağı un
1 çay bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 parça damla sakızı  (dövülmüş)


Yapılışı


Yumurta ve şeker çırpılır, diğer malzemeler de sırayla eklenip çırpılır. Yağlanıp unlanmış baton kalıba boşaltılıp 170 dereceli fırında pişirilir.

Yorumlar

  1. Evvet Medura, aynı fikirdeyim.
    Ama yerken alan alıyor sakız ın kokusunu.
    Kardeşim de yeni getirdi bir kova şekerli sakız. Katkı maddelerini geçelim ve afiyetle yiyelim.

    Ellerine sağlık.
    Fikir edinmiş anne Çiğdem

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım güzel bir hafta dilerim. damla sakızı benim de elimin altında hep bulundurmaya çalıştığım bir malzemedir en çok da yalancı tavuk göğsünde kullanırım kek de demnemedim doğrusu ama yazdığın gibi kek açıldığında o kokuyu almak lazım. kocaman sevgiler.

      Sil
  2. bak canım istedi evde damlasakızıda var yapayım bende
    ellerine sağlık çok güzel olmuş canım

    YanıtlaSil
  3. Halbuki damla sakızı bayağı aromalı. Kek de ilginç. Kousu olmasada görüntüsü mükemmel elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Hem kakao, hem damla sakızı bir arada, nefis! :)
    Damla sakızının tadını daha fazla alabilmek için hamur işinde sakız macunu kullanmanı öneririm. Ellerine sağlık

    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim, denerim inşallah macunla.

      Sil
  5. Damla sakızlı lezzetleri severim ellerinize sağlık:) Mutlu bayramlar:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Biraz geç görmüşüm yorumu, geçmiş bayramınızı kutlarım :)

      Sil
  6. Çok güzel görünüyor,kakaolu keki çok severim,deneyeceklerim listesine ekliyorum.
    Bloğunuzu çok beğendim tarifleriniz harika görünüyor.
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim, beğenmeniz beni memnun etti :) Şimdiden afiyet olsun :)

      Sil

Yorum Gönder

Son Haftanın Ünlüleri