Limonlu Üzümlü Topkek



Bu sefer limon üzüm kombinasyonu denedim. Daha önce yaptığım limonlu kekten daha yumuşak, içine üzüm koymak şart da değil aslında... Onda nişasta vardı, bunda yok; nişastasız daha yumuşak oluyor.


İtiraf edeyim, unu çay fincanıyla ölçtüm, o yüzden bardakla net ölçü veremedim ama kıvamlı bir hamuru olduğunu söyleyebilirim. 

Malzemeler

4 yumurta (iriyse 3 de olur)
1,5 su bardağı toz şeker
2/5 su bardağı limon suyu (1,5 limondu)
limon kabuğu rendesi
1/3 su bardağı su
1 su bardağından 1 parmak eksik fındık yağı
3-3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı kuru üzüm

Yapılışı

Yumurta ve şekerden başlayarak çırpılır. 170 dereceli fırında pişirilir. Bu ölçülerle 17 adet topkek çıktı.

Yorumlar

  1. Limon ve üzüm merak ettim bak şimdi, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. bir süredir limonlu keklere , tartlara taktım ben de.. seviyorum o ferah lezzeti.. ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. büyük kekdense böyle küçük maffınleri daha çok seviyorum
    ellerine sağlık canım çok güzeller

    YanıtlaSil
  4. Tariflerini kaçırmamak için takibimdesin,,bende cok yeni bir blogum banada beklerim :))

    YanıtlaSil
  5. Kızım da bu aralar üzümlü keke çok düşkün oldu, ben de sık sık yapıyorum. Hiç su ile denemiştim, ilgimi çekti. Ellerinize sağlık, harika görünüyor. Afiyet olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. eline sağlık canım bende bol üzümlü seviyorum kekleri

    YanıtlaSil
  7. Misss gibi limonlu misss..
    Çoks everim.
    Elleirne sağlık canım..
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Ben de dün akşam yaptım Limonlu kek. Ama kocamannnn..

    Ellerine sağlık.

    Limoncu anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  9. Senin de ellerine sağlık limoncu anne, kocamannn sevgiler :)

    YanıtlaSil
  10. İçinde limon varsa tam bana göre demektir =) Bu arada not olarak ileteyim. Blogger yorum ayarlarını değiştirdiği için seninki gibi "pop up pencere" yorumlara artık abone olunamıyor. Takipçilerinin yazdığın cevapları okuması bakımından istersen yorum ayarlarını "aşağıda gömülü kayıt" olarak değiştir =)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Son Haftanın Ünlüleri