Limonlu Kek

Malzemeler

3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 limon kabuğu rendesi ve suyu (1/3 su bardağı)
1,5 - 2 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı

Klasik şekilde hazırlanır ve 170 derecede 40 dakika pişirilir. Nişasta yerine un da koyulabilir veya miktarı yarım bardağa da indirilebilir (sadece unla daha yumuşak olsa da eşim nişastalının kıvamını seviyor). 

Not: Tarif, buradan alınmıştır.

İlave: Sıvı yağ yerine 160 gr eritilmiş tereyağı ve süt yerine çok koyu ayran ile denedim, daha çok beğendim.