Tepsi Böreği


Daha önce yaptığım bir börekten yola çıkıp bu tarife ulaştım. Ve ondan daha çok beğendim :)



Malzemeler

5 yufka
2 çay bardağı süt
55 gr. eritilmiş tereyağ 
30 gr. zeytinyağı (1/2 çay bardağına yakın)
beyaz peynir

Yapılışı

Tepsi yağlanır. Yufkalar buruşuk bir şekilde serilip aralarına yağ ve süt karışımı gezdirilir. 3. yufkanın üstüne peynir serpilir. Son yufka, fazla kısımları içe katlanarak düzgün bir şekilde kapatılır. Dilimlenip kalan harç her tarafına gelecek şekilde sürülür, 180 dereceli fırında pişirilir.

Yorumlar

  1. Su böreği gibi olmuş,ellerinize sağlık..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Son Haftanın Ünlüleri