Limon Pelteli İrmikli Tatlı

Yapımı kolay, malzemeleri ekonomik, lezzeti süper, tam bir yaz tatlısı.

Malzemeler

1 lt. süt
7 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı toz şeker
50 gr. tereyağ
1 paket vanilya

20 adet Eti Burçak

2 limon suyu
2 su bardağına yakın su (limon suyu ile birlikte 2,5 bardak olacak kadar)
2 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı nişasta (2 tepeleme yemek kaşığı)
5 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı zerdeçal

Yapılışı

Tereyağ dışındaki malzemeler muhallebi kıvamını alıp sürekli karıştırarak pişirilir. İçine tereyağ ilave edilir, karıştırarak eritilir ve büyük kare borcam tepsiye yarısı dökülür.

Üstüne bisküviler dizilir, kalan muhallebi de dökülür. 

Muhallebi ile eş zamanlı olarak limonlu pelte de karıştırarak pişirilir ve muhallebinin üstüne dökülür.

Yorumlar