Tahinli Yulaflı Kurabiye


İlham geldi yaptım; doğaçlama 😉

Malzemeler

180 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
1 su bardağı tahin
2/3 su bardağı toz şeker
1/5 su bardağı pekmez
2 yumurta
2 çay fincanı yulaf (1,5 da olabilir)
2 çay fincanı un
1/2 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı)
1 tatlı kaşığı zencefil
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz 

Yapılışı

Önce tereyağ ve sıvılar mikser ile çırpılır, ardından diğer malzemeler eklenerek kaşıkla karıştırılır. Elle yoğurma kıvamına gelmeyecek, hala cıvıkken küçük toplu dondurma kaşığı ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir, üstüne kaşıkla bastırılıp biraz yassıltılır. 170 dereceli fırında 3. seviyede ve 3D ısıtma, yaklaşık 12 dakika pişirilir.


Yorumlar

Son Haftanın Ünlüleri