Domatesli Pilav


Bunu yayınlamazdım belki ama Zeynep'in isteği oldu. "O kim?" derseniz, Salih'in ablası. Böyle esrarengiz kalsın :)


Malzemeler

1 su bardağı pirinç
1 domates 
domates püresini 1,5 bardağa tamamlayacak kadar su
zeytinyağ + biraz tereyağ
tuz

Yapılışı

Pirinç ılık veya oda sıcaklığındaki suda 30 dakika bekletilir. Domates robotta çekilip su, yağ ve tuz eklenip kaynamaya bırakılır. Pirinç yıkanıp süzülür ve kaynamakta olan suya eklenir. Tekrar kaynama noktasına gelince kapağı kapatılıp kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra 3-4 dakika kapağı açık bırakılıp daha sonra kapatılır. 



Yorumlar

  1. Ellerinize saglik en sevdigim pilav..nefis olmus..sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder