Hafif ve doyurucu bir salata. Tarifi lezzet'ten aldım.
Malzemeler
2 su bardağı pirinç (biraz büyük bir bardakla ölçtüm)
2,5 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz
1 su bardağı haşlanmış bezelye
200 gr. mısır konservesi
kornişon turşu
1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
5-6 dal taze soğan
1/2 limon suyu
Yapılışı
Birinci grup malzemelerle pilav pişirilir. (Ben pirinci kavurmadan pişiriyorum, ılık veya oda sıcaklığındaki tuzlu suda beklemiş pirinçleri kaynar suya bırakarak, herkes alıştığı usülde yapabilir). Konserve bezelye kullandığım için bezelyeleri ayrıca haşlamadım, pilavla birlikte pişmesi yeterli oldu. Pilav soğuduğunda geri kalan malzemeler karıştırılır, servise hazırdır.
12 yorum:
Evlendiğim yıl sıklıkla yapardım bu nefis salatayı.Arada yapmak lazım.Ellerine sağlık canım.Sevgiler...
Arada bende yaparım,lezzetli bir salata .Sizin yaptığınızda nefis görünüyor,ellerinize sağlık:)
Teşekkür ederim arkadaşlar :)
ben çok beğeniyorum bu türden pilavları, ellerinize sağlık:)
harika olmus ellerien saglik
Nefis olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
Birtürlü beceremem şu pilavı.
Ellerine sağlık.
Beceriksiz anne Çiğdem
çok sevdiğim bir salatadır ellerine sağlık canım sevgiler
Kaşık kaşık dlasım geldi şu ana bu tabağa..
Ellerine sağlık canım..
Nefiss görünüyor.
sade pilav sevmeyenlere güzel bir alternatif de olaiblir
salatanızı denedim ailecek severek yedik.ben ayrıca 1 kırmızı biberi küp doğrayıp en son ilave ettim.şık oldu.tşk ederim.
not:twitter hesabınız yok değil mi:)
selamlar ve sevgileeeeer
afiyet olsun Oya Hanım :)
twitter'da melihaduran ismiyle hesabım var.
Yorum Gönder