Ezogelin Çorbası

Aslında ezogelinin buzlubademcesi demeliyim galiba. Çünkü içinde pirinç ya da şehriye yok, mercimek çorbasının biraz değişiği. 

Malzemeler


4/5 su bardağı kırmızı mercimek
1/5 su bardağı ince bulgur
1 patates
1 soğan
su
tuz, karabiber, pul biber, nane
zeytinyağı (ya da tereyağ)
toz biber


Yapılışı


Suyla birlikte mercimek, bulgur, inci dilimlenmiş patates ve soğan pişmeye bırakılır. Hepsi pişince blender tutulur ve baharatlar eklenir. Suyla kıvamı ayarlanır. Kırmızı biberli yağ gezdirilip servis yapılır.

Yorumlar

  1. Harika benim kızım bayılır yarın akşama yapacağım eline sağlık canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. nefis bir çorba çok severim ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık harika olmuş.
    Çorbaya asla hayır diyemem sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Mercimek içerisine bir çok malzeme kullanılarak değişik lezzetler elde edilebilen bir bakliyat ellerinize sağlık güzel görünüyor:))))

    YanıtlaSil
  5. Rzogelin çorbasına bayılrım.Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder