Tiramisu - 2



Bu tarif yeşilkivi'den. Daha bol labneli, biz çok beğendik. Tarifi onun verdiği ölçülerle yazıyorum, istenilen oranda arttırılabilir, mesela kalabalık bir gruba yaptığım için 5 ölçü yaptım. Büyük dikdörtgen, büyük kare ve küçük kare borcamlar doldu, 1 de kup çıktı. Beklediğimden daha bereketli oldu; 2 borcamdan sonrası sürpriz oldu :) Ve 900 gr. kedi dilinden 3 tane arttı.

Küçük kare borcam için 1 ölçü, büyük kare borcam için 1,5 ölçü, büyük dikdörtgen için 2 ölçü yeterli.  


Malzemeler

1 paket kedi dili (200 gr.)

1 çay fincanı sıcak su
1 tepeleme tatlı kaşığı filtre kahve 
(veya 1 yemek kaşığı granül kahve)

0,5 lt süt
2 yemek kaşığı tepeleme un (50 gr.)
2 çay bardağı toz şeker (130 gr.)
2 yumurta sarısı
200 gr. labne peyniri
1 pk. vanilya
damla sakızı (olabilir, biz seviyoruz)

kakao 

Yapılışı

Filtre kahve veya granül kahve şekersiz olarak hazırlanır ve kedi dili bisküvilerin her iki yüzü kahve ile ıslatılıp borcama dizilir. (Biz, filtre kahveliyi daha çok beğendik). Üstüne kremanın yarısı dökülüp aynı işlem bir kat daha tekrarlanır. Üstüne kakao serpilir. Buzdolabında 8-10 saat dinlendirilip servis yapılır.

Yorumlar

  1. İyi bayramlar.
    Sevgiler...
    wwww.mutfakmaceralari.com

    YanıtlaSil
  2. Hafif ve lezzetli bir tarif
    çok sevdiğim bir pasta .
    ellerine sağlık .
    Hayırlı cumalar.....

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık. Resim ne güzel.

    Özenmiş anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  4. hep sevmişimdir..
    hatta bu hafta çok istek alıyor masal ailesinden :=))
    afiyetle,
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Merhaba blogunuza ilk defa girdim. Tariflerinizi çok güzel buldum. Ellerinize sağlık. Ben de bloguma beklerim; afiyetsifaolsun.blogspot.com

    YanıtlaSil
  6. Deneyeceğim. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Şimdiye kadar gördüklerimin en güzellerinden..
    Ellerine sağlık canım..
    Nefis gözüküyor..
    Mutlu haftalar diliyorum :)

    YanıtlaSil
  8. Bayılrırım ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder