Portakallı İrmik Helvası


Birden aklıma böyle bir şey geldi. İnternette aradığımda gördüm ki, meğer benden önce de bir çok kişinin aklına gelmiş :) Ama hiç bir tarifi almadım, bu kendi uyarlamam.

Portakalla helvanın uyumu, en az portakalla çikolatanın uyumu kadar mükemmel oldu.
Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ (çok az tereyağ karıştırdım)
2 su bardağı irmik
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
0,5 su bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
Yapılışı
İrmik, kızdırılan yağda sürekli karıştırılarak kavrulur. Şeker, su ve portakal suyu eklenir, karıştırılır, uygun kıvama gelince altı kapatılır, dinlenmeye bırakılır.
Bardak, normal su bardağından biraz daha büyük, 3 çay bardağı hacminde. Ve de bu ölçüyle resimde görülen toplardan 15 adet çıkıyor.

Yorumlar

  1. Ellerinize sağlık,çok hoş görünüyor.Sevgi ve saygılarrr...

    YanıtlaSil
  2. Canım ellerine sağlık irmik helvasına
    bayılırım.Şimdiden hayırlı kandiller
    çok öpüyorum...

    YanıtlaSil
  3. Teşekkür ederim. Ayrıca sizlere de hayırlı kandiller.

    YanıtlaSil
  4. Geç kaldım ama kandiliniz mübarek olsun Meliha Hanım =) Ve hayırlı cumalar. İrmik helvası enfes görünüyor. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Ben de geç kaldım, sizin de mübarek olsun :)
    Teşekkür ederim.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder