Malzemeler
1 lt. süt
4 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı kakao
50 gr. bitter çikolata
1 paket kedi dili (kullanmadım)
süslemek için krem şanti (kullanmadım)
Yapılışı
Nişasta, az miktarda su ile ezilir. Diğer malzemeler karıştırılarak kaynatılır. Kaynayan süte nişasta karışımı eklenip tekrar kaynama noktasına gelince altı kapatılıp arada bir mikser ile çırpılır. Tarifte bu şekilde değildi ama ben kaymak tutmaması için 3-4 dakikada bir mikser ile çırptım, bunu da 4 defa tekrarladım. Ve kaselere paylaştırılır.
Yorumlar
Yorum Gönder