Üzümlü Kek

Bu tarif, içinde yağ olmaması dolayısıyla pandispanya gibi bir kıvama sahip. Bunu baştan kabul ederek yapmak gerekiyor bence.

Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya
1/2 su bardağı kuru üzüm

Yapılışı

170 derecede 30-40 dakika pişirilir. Fotoğraftaki kekte üzüm miktarı 1 çay bardağı idi ve bence az geldi, ayrıca üzümlerin bir kısmını içine karıştırıp bir kısmını üstüne serpmek gerekiyor, çünkü yine şekilde görüldüğü gibi dibe doğru ilerliyorlar.

Not: Tarifi buradan aldım.