Revani

Şerbetli tatlılarla pek aram olmadığı için ne zamandır yapmıyorum. Uzuuun bir süre de yapacağa benzemiyorum.

Tabi ki internetten değil, tarifdefterimden bu sefer. Ve defterde tarif aramak çok zor oluyor bu devirde. O nedenle revanilerden en beğendiğim 2'sinin tarifini yazmadan geçemeyeceğim. İkisi de hafif oluyor, evdeki malzemelere göre herhangi biri yapılabilir. Yine de tercihimi söylemek gerekirse; evde irmik varsa 2.sini yaparım şahsen.

Tarif 1

Malzemeler

2 yumurta
4 fincan şeker
3 fincan yoğurt
6 fincan un
1 paket kabartma tozu

Şerbet

4 su bardağı şeker
3,5 su badağı su
biraz limon suyu

Tarif 2

Malzemeler

3 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan yoğurt
4 fincan un
2 fincan irmik
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sıvı yağ (olmasa da olur)

Şerbet

4 su bardağı şeker
4 su badağı su
biraz limon suyu

Yapılışı

Her iki tarif de 170 derecede pişirilir. Tatlı sıcakken soğuk şerbet dökülür.