Havuçlu Kek


İçinde hiç yağ bulunmamasına rağmen havucun verdiği ıslaklık sayesinde kıvamı pandispanyaya benzemiyor, kendisi favorilerimdendir.


Malzemeler

5 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı irice dövülmüş ceviz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 silme tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı zencefil
çok az muskat rendesi

pudra şekeri

Yapılışı

Yağlanmış, unlanmış kalıba dökülüp 170 derecede pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilir.

Not: Tarifi buradan aldım.

Yorumlar