Malzemeler
75 gr un
75 gr tereyağı
200 gr toz şeker
damla sakızı
1,5 su bardağına yakın çilek püresi
çileği 2 bardağa tamamlayacak kadar su
24 gr nişasta
100 gr toz şeker
Yapılışı
Tereyağda un kavrulur, süt şeker ve damla sakızı ilavesiyle çırpma teli yardımıyla pişirilir.
Diğer bir tencerede aynı anda çilekli sos pişirilir. Kaynayınca kuplara paylaştırılır. 8 kup çıkar.
Muhallebiyi mikserle çırpmadım, çırpılabilirdi de.
Yorumlar
Yorum Gönder