Çilekli Kup














Diyetti miyetti derken ne zamandır böyle bir şey yapmamıştım.

Malzemeler

1 lt süt
75 gr un
75 gr tereyağı
200 gr toz şeker
damla sakızı

1,5 su bardağına yakın çilek püresi 
çileği 2 bardağa tamamlayacak kadar su
24 gr nişasta 
100 gr toz şeker

Yapılışı

Tereyağda un kavrulur, süt şeker ve damla sakızı ilavesiyle çırpma teli yardımıyla pişirilir.

Diğer bir tencerede aynı anda çilekli sos pişirilir. Kaynayınca kuplara paylaştırılır. 8 kup çıkar.

Muhallebiyi mikserle çırpmadım, çırpılabilirdi de.

Yorumlar