Metal topkek kalıplarını eskitince topkek adedini 12'yle sınırlandırmak zorunda kaldım.
Ölçek olarak büyük çay bardağı kullanıyoruz.
Malzemeler
2 yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağı sıvı yağ, tereyağ karışımı
3,5 çay bardağı un
portakal kabuğu rendesi
3/4 paket kabartma tozu
Yapılışı
175 derecede alt üst ayarda, fırının 3. seviyesinde 27 dakikada pişer.
Üzümleri son anda üstüne serptim nasıl olsa çöker diye, çökmedi ve böyle kaldı 🙂.
Portakalsız topkek istiyorsak portakal suyunu ayranla değiştiriyorum, süt de olabilir tabi. Kakaolu olacaksa 1 çay bardağı unu kakaoyla değiştiriyoruz.
Yorumlar
Yorum Gönder