Kuru Kayısılı Topkek


Tarif pastacı'ya ait. Onunkiler daha güzel görünüyorlar :)



Malzemeler


2 yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı yoğurt
2 kahve fincanı sıvı yağ (fındık yağı kullandım)
6 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
limon kabuğu rendesi
kuru kayısı 


Yapılışı


Kuru kayısılar sıcak suda bekletilip doğranır. Diğer malzemeler çırpıldıktan sonra son olarak suyu süzülmüş kayısı eklenip kalıplara boşaltılır. 170 dereceli fırında pişirilir. Bu ölçülerle 14 adet çıktı.

Yorumlar