Salçalı Kurabiye

tarih:



Tarifi gülaymutfakta'dan aldım. Çok az değiştirdim, çok beğendik.



Malzemeler


190 gr. tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta (1'inin sarısı üstüne sürülür)
1/2 çay bardağı sirkeli su (suyu az, sirkesi çok)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı mahlep
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı nane
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un (1 kepçesi tam buğday)


Yapılışı


Yumuşak bir hamur yoğrulup tezgahta merdaneyle açılır. (Unlayarak açtım) Kalıpla veya bıçakla kesilip tepsiye dizilir. Üstüne yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir. 180 dereceli fırında yumurta 22-23 dakika pişirilir.

2 ölçü yapınca 2,5 tepsi çıkıyor. 

Yorumlar

  1. Birkaselezzet blogspot.com23.04.2012 13:28

    ellerine sağlık canım
    :)
    ben çok severim, mahlep ve baharat çok yakışır
    :)

    YanıtlaSil
  2. sarımutfak-hande23.04.2012 14:07

    ellerine sağlık uzun zamandır yapmamıştım bende mi yapsam ne

    YanıtlaSil
  3. sibelyalcincom23.04.2012 17:15

    Salça koyunca rengi ne güzel olmuş ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. Unknown23.04.2012 23:39

    Uzanıp almak vardı birkaç tane..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  5. Ihlamurcum24.04.2012 23:53

    Salçalı yapmak hiç aklıma gelmezdi, çok güzel gözüküyor.Elinize sağlık.
    www.ihlamurcum.com

    YanıtlaSil
  6. aytebru25.04.2012 21:00

    elinize sağlık aldım güzel tarifi teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  7. herşey tadında26.04.2012 15:49

    ellerine sağlık çok severim bu kurabiyeyi
    paylaşımların bol bol olsun inşallahh;))

    YanıtlaSil
  8. Syhn26.04.2012 23:50

    ben notumu aldım, yrn sabaha yapmayı düşünüyorum ama üşenme ihtimalim de var. ama kendime en fazla bi hafta veriyorum dayanamaz yaparım :D

    YanıtlaSil
  9. Kahve Çekirdeğim27.04.2012 22:01

    ne tesadüf ki bende dün gördüm blogunuzu yorumunuz için teşekkü ederim :)

    YanıtlaSil
  10. Ferhat Bayram28.04.2012 22:56

    ne guzel; gorunuyo

    YanıtlaSil

Yorum Gönder