Susamlı Halka (Aysel Abla'nın)

Yediğim en iyi tuzlulardan biri.

Malzemeler

250 gr tereyağ (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı sirke
1/2 çay bardağı su
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz (tarifte 2 idi)
2 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu

Üstüne;

2 yumurta akı
susam

Yapılışı

Normal kıvamda bir hamur tutulur, halkalar halinde önce yumurta akına sonra susama batırılır, sadece üstü veya her tarafı. 180 derecede fanlı ayarda, 3 seviyede, 24 dakika veya biraz pembeleşene kadar pişirilir.